おいしい魚がありますよ

大阪市東住吉区駒川商店街でもうすぐ創業80年の魚屋うお又から、新鮮な毎日をお届けします。

本紅鮭(北海道産)

紅鮭

 本チャンともいわれます。

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日本の漁船でとれた紅鮭のみ、

紅鮭と言うそうです。

 


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身がしっかりしまっていて、

脂ぎったしつこさのない、

とっても、あっさりした、

夏場には丁度いい、

塩味だと思います。