2017-06-23 ホタテ(北海道産) ホタテ❗ お造りで食べられます。 しかし、 モンゴイカのゲソと 大黒シメジと ホタテで シンプルに塩とコショー炒めにしました。 (とっぺん塩) 贅沢な一品です。 美味しく食べられるのが、 一番だと思います。