イサギ(長崎県)

イサギ❗　

イサギを見ると、思い出しました。

生前のおばあちゃんが、

イサギは煮付け。

とお客様に言っていました。

すでに引退されて、何十年もたち、体も弱っておられましたが、その声が力強かったので、すごく印象的でした。

 写真は塩焼きですが…