おいしい魚がありますよ

大阪市東住吉区駒川商店街でもうすぐ創業80年の魚屋うお又から、新鮮な毎日をお届けします。

シタビラメ、オイル焼き

昨日のシタビラメを米油でオイル焼きしました❗

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1匹のシタビラメを2つ切りしましたが、
上と下の大きさが違う⁉
多分、上半身と下半身、別々のシタビラメです。

小麦粉の付け方も、ちょっと雑いですね。

味は抜群でした❗