手羽元(国産)のオーブン焼き❗ 味付けは、魚の照り焼き用のタレです。 詳しく言うと、さとう、しょうゆなどの調味料に、ハモ骨のエキスが入った、秘伝のタレです。 さかな屋さんですが、鶏肉も売っています。 かしわ好きから、仕入れるようになったそうです。…